もずく 原材料、コーヒー。以上。

商　品　詳　細 商品内容 久米島産天然太もずく（塩蔵） 内 容 量 5kg 原材料名 もずく（沖縄産）、塩（日本） 賞味期限 製造日から6ヵ月 保存方法 高温・多湿を避け常温で保存して下さい。

開封後は冷蔵庫で保存して、なるべく早めにお召し上がり下さい。

塩抜きした後のもずくは冷蔵庫で保存し、3日中にお召し上がり下さい。

備　　　考 天然の太もずくを塩蔵加工しております。

【smtb-MS】【日本の島_送料無料】ヌルヌル成分（フコイダン）タップリの天然物！ 毎年4月から6月にかけて収穫される沖縄の天然太もずく。

沖縄の太もずくは本土のもずくと違って一本一本が太く歯ごたえがあります。

沖縄でも養殖もずくと天然もずくがあり、特に天然物はヌルヌル成分のフコイダンが多いと言うことで有名で、最近では健康食品としてかなり注目を集めています。

フコイダンとは？ 「フコイダン」はもずく、コンブ、ワカメなどの褐藻類に多く含まれている海藻特有の ヌルヌル成分で、最近は健康食品などの原料としても幅広く使用されております。

そのフコイダンが天然もずくには多く含まれ昆布の約5〜8倍とも言れています。

天然もずくは、きれいな海水が命です！ 久米島産天然もずくは、沖縄本島の西北西 約100kmに浮かぶ真っ青な海で有名なリゾートアイランド久米島が産地 もずくは天然と言えども海水が汚染されていると売り物になりません・・・ 見てください！このエメラルドブルーの海を!!底が透き通って見えるのが分かるでしょうか!? 天然物の『もずく』は、やっぱり『酢の物』が一番！ 『もずく』といえば、「もずくのかき揚げ」「もずく入りみそ汁」「もずくスープ」、最近では「もずく入り雑炊」など、いろいろな料理で使われていますが、天然物の旨さを楽しむには、やっぱり酢の物が一番では！？太もずくのコリコリした歯応えを思う存分楽しんでください。

調理例：酢の物 「もずく」の美味しいレシピ 「もずく」のあがりそば 「もずく」のづけ茶漬け 「もずく」のお味噌汁 「もずく」のがんもどき では、もずくの塩抜き方法をご覧下さい。

もずくの塩抜き方法 ※この塩抜き方法は、商品にもお付けしております。

1 2 3 → → 召し上がる量のもずくをボールに いれ水を注ぎます。

十分に水に浸かったもずくに 塩を入れます。

※1リットルの水に大さじ1杯の 塩を入れるとより早く抜けます。

  塩を入れた後、十分にかき混ぜ 20分〜30分置きます。

  塩抜き後、軽く水で流して下さい。

これで、もずくの塩抜きが完了。

          ※塩を入れることにより塩抜きが簡単にでき、 天然もずく特有のヌメリ（フコイダン）を残すことができます。

• 商品価格：4,860円
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