意外と知られていない数の子のテクニック10選

■ お届け日 ■ 賞味期限 冷凍：1ヶ月(冷凍-18℃以下で保存) 冷蔵：5日以内 家庭用冷凍庫の場合、業務用冷凍庫に比べ保存温度が高いため品質が損なわれる可能性がございます。

なるべく早めにお召し上がり下さいませ。

【北海道・沖縄県への配送料改定につきまして】 2018年2月1日より送料無料商品でございます場合も、北海道・沖縄県への配送時、別途980円の送料を頂戴しております。

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ご確認の程いただけますようお願い申し上げます。

■ 商品内容 味付き数の子500g 冷凍 ※250g×2袋　 原材料名：鰊卵(アメリカ産(太平洋))、果糖ぶどう糖液糖、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、砂糖、発酵調味料、かつお節エキス、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、クチナシ黄色素、パプリカ色素、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む) 産地：アメリカ産(アラスカ) 太平洋 販売者：有限会社増米商店(福井県敦賀市津内27-3-5)            1 腹だし   2 数の子処理   3 選別・ゴミ取り   4 脱塩   国内工場にて加工。

原卵を取り出します。

  取り出したばかりのやわらかな卵を飽和塩水に浸し塩締め作業でしっかりと固めていきます。

  自動選別機にかけられ、重さにより選別されます。

  塩締めで原卵がしっかり締まったら脱塩します。

            5 充填   6 X線・金探   7 梱包       袋詰めしていきます。

  骨などの取りこぼしを最終チェックしていきます。

  鰹ベースの調味液入りの製品を箱詰めし、急速冷凍します。

    MENU 　> TOP 　> 商品紹介 　> 調理例 　> 配送状態 　> ご購入 　関連商品はこちら                     11/30 23:59まで年末＆お歳暮 早割3,980円、以降4,580円となります。