訳ありですね、わかります

鮮度の良い状態でエビを剥き身処理をして急速凍結をかけて旨味を閉じ込めてあります。

品質保護の為、通常の品よりグレーズ処理を多めにほどこしてありますので解凍時に水が多めに出ます。

（多少の目減りがあります。

ご了承くださいませ。

） ※調理時には必ず解凍してからご利用下さいませ。

　 バラバラに凍結がしてあり小型サイズですので、様々な料理のトッピングとしてご利用が可能です。

グレース処理とは・・・いったん凍った魚などを冷水にくぐらせ、薄い氷の膜で包むことをグレーズ処理といいます。

氷の膜により、脂肪分が空気にふれて酸化し変色してしまう「油焼け」や、乾燥を防ぎます。

【規格・サイズ】生ムキエビ 総重量 1kg（NET600g・氷膜の重量を含む） 【産 地】インド他 【用 途】様々な料理に使えます ※本商品は佐川急便クール便（冷凍）でお届けいたします。

※お届けは「出荷日」の翌日または翌々日となります。

※鮮度維持の為、急速冷凍による冷凍状態でお届けいたします。

自然解凍してお召し上がりください。

尚、一度解凍された商品を再度冷凍することは、商品が劣化しますので避けてください。