品のある紅ほっぺ

名　称焼き菓子 内容量フィナンシェ開運花の香×5個フィナンシェ掛川紅ほっぺ苺×5個フィナンシェ深蒸し掛川茶×5個　 配送方法常温 製造販売者ラ・マレア1980ダン（有）マレア・エス・エル ※日中連絡がつく電話番号を必ずご入力ください。

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掛川特産品を主原料にした洋風焼菓子 [掛川フィナンシェ]3種　 深蒸し掛川茶　・紅ほっぺ苺　・開運花の香 ★

掛川食材のコラボレーションから生まれた 　　　　　　　　　　　　　　　　　6次産業のスイーツ 掛川市の特産品[茶][苺][酒]を主原料にした洋風焼き菓子[フィナンシェ] ●純米吟醸開運　花の香　フィナンシェ　「土井酒造場」 明治5年創業の静岡を代表する銘酒「開運」の土井酒造場から数ある銘柄の中でもかつて明治初期まで遠州一円に名を馳せたと伝わる幻の美酒の復刻版「花の香」を洋菓子に使うキュールの代わりとして使用しました。

その爽やかな香りと口当たり、軽快なのど越しのお酒がほのかに香り、フィナンシェの甘さに馴染んだ大人のお菓子です。

●掛川紅ほっぺ苺　フィナンシェ　「掛川特産　紅ほっぺ農園」 「紅ほっぺ苺」とは、静岡県の登録品種いちごです。

果実の中まで赤く、甘みと酸味のバランスが良くコクのあるのが特徴。

掛川の赤ずきん農園（農林水産大臣賞受賞農園）などの農家で生産された苺のパウダーをフィナンシェの生地にほんのりと含ませ風味を活かしました。

●深蒸し掛川茶 フィナンシェ　「ひらの園」 明治28年創業、国内でも稀有な「茶生産製造販売の茶専門農家」土、育成、管理、製法、製造の一貫した単一茶葉の深蒸し茶葉を焼き菓子用として抹茶にほど近く微粒に加工したパウダーを使用しています。

「深み」と「渋み」が強調され、焦しバターをアーモンド風味にうまく調和された一品です。

掛川の特産物を洋風焼菓子にしました。

オーブントースターで1分温めますと、より風味が増し より美味しくお召し上がりいただけます。

「深み」と「渋み」が強調され、焦しバターをアーモンド風味にうまく調和された一品です。

苺のパウダーをフィナンシェの生地にほんのりと含ませ風味を活かしました。

お酒がほのかに香り、フィナンシェの甘さに馴染んだ大人のお菓子です。

「深蒸し掛川茶」5個、「開運 花の香」5個、「掛川紅ほっぺ苺」5個 ラ・マレア1980ダン　　有限会社マレア・エス・エル　の紹介 1980年「喫茶店DAN」として開業。

2006年にカフェギャラリーとしてリニューアルオープン。

1階カフェでは、近隣地区の食材、業者から仕入れた素材を主体にレシピを考案し、安心安全な食の提供をしております。

また、定期的に音楽ライヴを開催し、地域を中心としたミュージシャンの公演の場として、音楽家との親睦を深めております。

2階には無料提供のギャラリースペースを備え、著名芸術家からアマチュアまで多くの美術愛好家に親しまれ、文化交流の場とされております。