ぎん あれと、これと、てれと。

◆「紅鮭粕漬」商品詳細◆ 名称： 銀鱈加工品 原材料名： 銀鱈(アメリカ)、酒粕、還元水飴、砂糖、みそ(米、大豆、食塩)、酒精 内容量： 銀ダラ・紅鮭:約90gx各3切 賞味期限： 冷凍保存にて60日以内 消費期限： 解凍後、冷蔵保存にて5日以内 保存方法： -18℃以下で保存してください 使用方法： 加熱調理用 ※必ず加熱してお召し上がりください 製造者： 株式会社門永水産 鳥取県境港市昭和町12-27封を開けると酒粕の華やかな香りがふわり。

銘酒の郷(さと)・兵庫県灘で醸造された吟醸酒の酒粕を使用した紅鮭と銀ダラの粕漬セットです。

絞りたての酒粕ではなく、空気を抜いて数ヶ月間寝かせた踏込粕(ふみこみかす)を使用。

熟成を進めた酒粕の深い味わいは、天然魚の旨みをより一層引き立てます。

ふっくら柔らかな身に酒粕のコクが溶け込んだ華やかな味わいです。